民以食为天，消费者对于食品质量的要求和关注应该高于其他商品。居民生活水平提高和收入增长推动了食品生产和加工业快速发展，这与相对滞后的食品安全监管和消费者保护制度之间产生了矛盾，在缺乏有效对冲和缓和机制的情况下，矛盾在媒体和社会大众的镁光灯下...

农残仪广泛应用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、水及土壤中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒含量的检测，特别适用于农业基地和专业户采摘前农残速测，农贸批发市场、蔬菜配送中心现场农残速测，超市、菜场、酒楼、食堂、家庭果蔬加工前农残速测。另外，茶叶农药残留...

许多人认为啤酒的度数就是啤酒的酒精浓度，其实不然。大家经常说的啤酒度数是啤酒的原麦汁浓度。8度的啤酒是指啤酒的原麦汁浓度为8度，酒精含量相当于3度。而原麦汁浓度为13度的啤酒，酒精含量则是5度左右。制造啤酒的原料中，麦芽中的糖将被转化为酒精...

根据《食品安全法》及其实施条例规定、国务院食品安全整顿工作要求，卫生部组织开展了食品安全标准清理工作。经食品安全国家标准审评委员会审查通过，卫生部日前公布了《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）、《食品中真菌毒素*》（GB2761...

蛋白质快速检测仪利用特异显色剂与蛋白质反应实现纯牛奶中蛋白质的含量的测定。仪器由硅光光源、比色池、集成光电传感器、微处理器和微型打印机构成。1、测定蛋白质氮，真实反应样品中蛋白质的含量，非蛋白质氮不干扰测定。2、适用于实验室快速定量检测，检...

1、扩展性强该仪不仅可以测定水果蔬菜中农药残留,还可以测定亚硝酸盐、硝酸盐、重金属（镉、铬、汞、砷、铅）、甲醛。2、适用性宽仪器设置上默认农业部标准，同时仪器的各种参数都可以根据您的需要进行调节，以适用不同的标准和不同的酶类，还可以根据您的...