菌落总数小常识菌落总数的测定方法，看似非常简单，但由于食品种类繁多，食品中可能存在的微生物菌群较多，要在同等条件下把所有的细菌培养出来，反应样品的真实情况，实属不易。一、能力实验的目的开展能力验证试验是检验实验室检测能力和提高检测水平的重要...

一、何为快速检测?快速检测没有经典的定义，而是一种约定俗成的概念，即无需大型实验室设备，可在检测现场，在短时间内，如几分钟、十几分钟，采用不同方式方法检测出被检物质是否处于正常状态?被检物质是否是有毒有害物质?或检测的物质是否超出标准规定值...

肉类水分速测仪广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如肉类、注水肉、猪肉、肉干、冷冻肉、肉脯、牛肉、羊肉、肉末、肉粒、鸭肉、猪肉脯、风干肉、注胶肉、注水牛肉、鲜肉、冷鲜肉、羊肉片、冷冻食品、火腿肠等中的水分含量。肉类水分速测仪其适用范围都是...

菌落总数就是指在一定条件下（如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等）ÿ克（ÿ毫升）检样所生长出来的菌落数。菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价...

因此随着政府和公众对农产品安全的重视，对食品瓜果蔬菜农药使用和农残检测都更加严格了，因此这也促使便携式农药残留快速检测仪在产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门中的应用...

荧光剂是一种荧光染料，或称为白色染料，也是一种复杂的有机化合物，主要作用是用作增白剂。荧光剂不像一般化学成分那样容易被分解，而是在人体内蓄积，产生许多有害的作用，大大削减人体免疫力；荧光剂与伤口外的蛋白质结合，还会阻碍伤口的愈合；荧光剂能使...