我国食品检测的力度仪器的配备还有很大的发展空间

民以食为天,食品安全重于泰山。随着越来越多的食品安全问题被曝光，人们越来越重视食品的生产链条,国家也开始加大对于食品安全问题的解决力度。国家食品安全风险评估中心近日启动了我国5000多项食品标准的清理工作。我国存在很多各种各样的国家标准、行业标准,标准间交叉重复、脱节现象严重,不能适应食品安全监管和行业发展需要。食品安全国家标准体系价格整合现行的食品标准，建立*强制的食品安全国家标准体系，力图解决之前标准中存在的混乱局面。
食品安全检测将成为国家标准体系出台后的重头之重，企业必将加大监测成本,提供更为健康和安全的产品。自检制度将进一步完善,通过对快检不合格的食品或食用农产品采取相关的措施,避免给企业造成更大的负面影响和更大损失。监督部门也将借助食品检测仪器对食品的质量进行把关,加大食品执法监督力度。
食品安全检测仪行业市场巨大。根据《国家食品安全监管体系“十二五”规划》要求，未来食品污染物和有害因素监测将覆盖全部县级行政区域,监测网点由2010年的344个扩大到2870个，预计市场规模超过200亿，年均复合增速超过50%。
据尚普咨询发布的《2013-2017年中国食品饮料行业分析及投资前景预测报告》中指出:随着食品安全国家标准体系的制定和今后的出台，食品安全检测行业面临巨大的发展机遇。由于食品安全的保障依靠从食物生产、加工、出售的整条产业链进行监测和监督，我国食品检测的力度、网点的设置、仪器的配备还有很大的发展空间。